이 채소의 쓰고 매운 맛은, 고추와 콩을 발효시켜 만든 쌈장의 향긋하고 짭짤한 맛과 완벽하게 궁합이 맞았다. 이는 날것인 무언가가, 두 번의 죽음을 겪은 제 사촌과 재회하는 것 같은 하나의 시적인 조합이었다.
정민석
2024.05.04 수이 채소의 쓰고 매운 맛은, 고추와 콩을 발효시켜 만든 쌈장의 향긋하고 짭짤한 맛과 완벽하게 궁합이 맞았다. 이는 날것인 무언가가, 두 번의 죽음을 겪은 제 사촌과 재회하는 것 같은 하나의 시적인 조합이었다.