중국의 여름은 황도, 백도에서부터 반도까지 여러 가지 복숭아를 맛볼 수 있는 계절이다. 그중에서도 납작한 모양의 반도는 8,9월에 많이 나는데 아삭하면서도 달콤한 육질을 한입 베어 물면 한여름의 눅눅한 열기가 단번에 날아간다. 그래서 반도는 기름진 중국음식을 산뜻하게 마무리짓는 디저트로도 중국인의 식탁에 자주 오른다.
zaya
2024.01.20 목중국의 여름은 황도, 백도에서부터 반도까지 여러 가지 복숭아를 맛볼 수 있는 계절이다. 그중에서도 납작한 모양의 반도는 8,9월에 많이 나는데 아삭하면서도 달콤한 육질을 한입 베어 물면 한여름의 눅눅한 열기가 단번에 날아간다. 그래서 반도는 기름진 중국음식을 산뜻하게 마무리짓는 디저트로도 중국인의 식탁에 자주 오른다.