국경을 넘어와 변신한 화교표 짜장면은 사실 태생부터 가깝게는 중국 동북 지역 만주에 이르기까지, 아시아 대륙 서쪽 끝과 동쪽 끝에서 기원한 음식 문화가 대륙을 가로지르고 발해를 건너 중국 산동에서 만나 탄생한 음식이기 때문이다.
zaya
2024.01.20 목국경을 넘어와 변신한 화교표 짜장면은 사실 태생부터 가깝게는 중국 동북 지역 만주에 이르기까지, 아시아 대륙 서쪽 끝과 동쪽 끝에서 기원한 음식 문화가 대륙을 가로지르고 발해를 건너 중국 산동에서 만나 탄생한 음식이기 때문이다.