<한 권으로 끝내는 중국 음식 문화사>
요리의 기원과 요리법의 변천사, 그리고 요리에 관련된 비화까지!
우리가 몰랐던 이야기 흥미로운 역사로 중화요리를 맛보는 시간.
배울수록 배고픈 이 허기는 어쩔?
인문학자가 알려주는 맛의 향연으로 이제 중국요리를 한껏 격조 있게 대면할 수 있을 지이니,
역사와 문학 속의 스무 가지 음식을 알아가는 재미 참 맛깔지다.
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2024.01.18 화<한 권으로 끝내는 중국 음식 문화사>
요리의 기원과 요리법의 변천사, 그리고 요리에 관련된 비화까지!
우리가 몰랐던 이야기 흥미로운 역사로 중화요리를 맛보는 시간.
배울수록 배고픈 이 허기는 어쩔?
인문학자가 알려주는 맛의 향연으로 이제 중국요리를 한껏 격조 있게 대면할 수 있을 지이니,
역사와 문학 속의 스무 가지 음식을 알아가는 재미 참 맛깔지다.