남방의 여러 민족이 즐겨 먹는 오색 꽃 찰밥은 일용할 양식이기도 하고 특별한 날을 기념하는 절기 음식이기도 하다. 이들의 찰밥은 우리가 흔히 아는 오곡밥과는 조금 다르다. 먹을 수 있는 염료로 물들이 찹쌀은 알록달록 예쁜 색깔을 자랑한다. 바로 이 염료들 덕분에 장족과 백족의 일용한 앙식은 무더운 열대기후 속에서도 쉬 상하지 않는단다.
zaya
2024.01.18 화남방의 여러 민족이 즐겨 먹는 오색 꽃 찰밥은 일용할 양식이기도 하고 특별한 날을 기념하는 절기 음식이기도 하다. 이들의 찰밥은 우리가 흔히 아는 오곡밥과는 조금 다르다. 먹을 수 있는 염료로 물들이 찹쌀은 알록달록 예쁜 색깔을 자랑한다. 바로 이 염료들 덕분에 장족과 백족의 일용한 앙식은 무더운 열대기후 속에서도 쉬 상하지 않는단다.