우리나라에서는 만두라고 통칭하지만 중국에서는 그 모양과 재료, 조리방법은 물론이고 지역에 따라 명칭이 매우 다양하다. 일단 소가 든 것과 들지 않은 것으로 나눌 수 있는데, 소를 넣지 않은 것이 만두, 소가 든 것이 포자와 교자다.
zaya
2024.01.18 화우리나라에서는 만두라고 통칭하지만 중국에서는 그 모양과 재료, 조리방법은 물론이고 지역에 따라 명칭이 매우 다양하다. 일단 소가 든 것과 들지 않은 것으로 나눌 수 있는데, 소를 넣지 않은 것이 만두, 소가 든 것이 포자와 교자다.