이렇듯 너무도 유며한 천채, 즉 사천요리이기 떄문에 당연히 유구한 역사를 지니고 있으리라 생각했다. 그러나 마파두부가 탄생한 것은 청나라 동치 연간이니. 이제 150살 정도 된 셈이다. 또한 이 요리를 발명한 사람이 마파, 즉 얼굴에 곰보 자국이 있는 아주머니였기 때문에 마파두부라는 이름이 붙었다. 고운 얼굴에 파인 상처를 평생 가지고 살았을 여인의 인생을 생각하면 기실 마음이 편치 않은 이름이다.
zaya
2024.01.18 화이렇듯 너무도 유며한 천채, 즉 사천요리이기 떄문에 당연히 유구한 역사를 지니고 있으리라 생각했다. 그러나 마파두부가 탄생한 것은 청나라 동치 연간이니. 이제 150살 정도 된 셈이다. 또한 이 요리를 발명한 사람이 마파, 즉 얼굴에 곰보 자국이 있는 아주머니였기 때문에 마파두부라는 이름이 붙었다. 고운 얼굴에 파인 상처를 평생 가지고 살았을 여인의 인생을 생각하면 기실 마음이 편치 않은 이름이다.